Cuisine Solutions en LSG Group vormen strategische alliantie om de toekomst van de catering te creëren
14 juni 2022 om 15:00 uur
Delen
Cuisine Solutions Inc. gaat samenwerken met LSG Group. Cuisine Solutions en CREA, de onderwijs-, advies- en innovatietak van het bedrijf, gaan een strategische alliantie aan met LSG Group om gezamenlijk nieuwe concepten voor de catering van luchtvaartmaatschappijen te ontwikkelen, en om mogelijkheden te onderzoeken om het cateringnetwerk van LSG Sky Chefs te gebruiken voor andere food-commerce modellen. De alliantie zal de bestaande locaties van LSG Sky Chefs uitrusten met de productie- en servicecapaciteiten die nodig zijn om meerdere food-commerce concepten aan te kunnen, waaronder thuisbezorging, convenience retail voor meeneemmogelijkheden, buy-on-board en uitbesteding van restaurantmenu's voor bezorging, terwijl de hoge kwaliteits- en veiligheidsnormen gewaarborgd blijven.
Dit zal de LSG Group in staat stellen innoverende concepten te creëren voor zijn kernklanten in deze sectoren, met gebruikmaking van de sous-vide-producten van hoge kwaliteit van Cuisine Solutions. De alliantie zal in drie gelijktijdige fasen van start gaan: Ten eerste zal Cuisine Solutions de LSG Sky Chefs faciliteiten wereldwijd voorzien van een selectie van kernmenu's. Beide ondernemingen zullen samenwerken om de klanten van de luchtvaartmaatschappijen het "beste van twee werelden" te bieden bij de ontwikkeling van nieuwe cateringconcepten aan boord.
Ten tweede zal de LSG Groep nauw samenwerken met CREA om haar culinaire team wereldwijd voortdurend op de hoogte te brengen van de laatste ontwikkelingen en innovatieve benaderingen. Ten derde zullen de twee bedrijven samenwerken om de mogelijkheden te onderzoeken voor een herontwerp van de LSG Sky Chefs-keukens over de hele wereld, waarbij hun activiteiten worden omgevormd tot de cateringfaciliteiten van de toekomst.
Delen
Naar het originele artikel.
Wettelijke waarschuwing
Cuisine Solutions, Inc. is een leverancier van sous-vide producten. Sous vide koken wordt gebruikt voor voedselbereiding van een reeks ingrediënten, waaronder gevogelte, rundvlees, varkensvlees, vis en schaaldieren, groenten en fruit, gastronomische sauzen en desserts. Ongeveer 30.000 restaurants bedienen sous vide producten van Cuisine Solutions samen met detailhandel, horeca en reismerken over de hele wereld. De producten van het bedrijf omvatten Alfredo-saus, Gemalen Rundvlees, Champignon Duxelle, Roast Beef met Kruidenkorst, Gegrilde Kippendijen Zonder Been Vlees, Biologische Kip Tenders, Gerookte Tomatensaus, Geschroeide Kippenborst met Tijm, ABF Kippenborst, Gegrilde Zalm met Zeezout & Gebarsten Peper, Stukjes Kipfilet, Gepocheerde Kabeljauw, Omeletrondjes Champignon-Kalkoen Worst, Sous Vide Eihapje Kalkoen Worst & Kaas, Geschroeide Kipblokjes, Graanbakmix, Groene Kerriesaus, Khao Soi Kerriesaus, Thaise Kokos Risotto, Taco Kip, JUST Ei American Eihapje (Veganistisch), Kreeftensaus en anderen.