De voedselprijsindex https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/en van de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO), die de wereldwijd meest verhandelde levensmiddelen volgt, bedroeg vorige maand gemiddeld 157,4 punten, tegen 158,3 voor april.

Het cijfer voor april werd eerder op 158,5 gesteld.

Ondanks de maandelijkse daling was de index voor mei nog altijd 22,8% hoger dan een jaar eerder, deels opgestuwd door bezorgdheid over de gevolgen van de Russische invasie in Oekraïne.

In afzonderlijke ramingen van vraag en aanbod van granen op https://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/en zei de FAO te verwachten dat de wereldgraanproductie in het seizoen 2022/23 voor het eerst in vier jaar zou dalen, en wel met 16 miljoen ton ten opzichte van het recordniveau van 2021 tot 2,784 miljard ton.

Terwijl de prijsindexen voor zuivel, suiker en plantaardige olie vorige maand daalden, steeg de vleesindex tot een recordhoogte en steeg de graanindex met 2,2%, waarbij tarwe 5,6% duurder werd dan een maand tevoren. Op jaarbasis stegen de tarweprijzen met 56,2%.

De FAO zei dat de tarweprijzen hoger werden geschud door de aankondiging van India van een uitvoerverbod, en door de verminderde productievooruitzichten in Oekraïne na de Russische invasie.

De prijsindex voor plantaardige olie daalde met 3,5% ten opzichte van april, deels onder invloed van het besluit van Indonesië om een kortstondig exportverbod op palmolie op te heffen.

"Uitvoerbeperkingen scheppen onzekerheid op de markt en kunnen leiden tot prijspieken en grotere prijsvolatiliteit. De daling van de prijzen van oliehoudende zaden toont aan hoe belangrijk het is wanneer ze worden opgeheven en de export vlot laat verlopen," zei hoofdeconoom Maximo Torero Cullen van de FAO.

De zuivelindex daalde eveneens met 3,5% op maandbasis, waarbij de prijs van melkpoeders het sterkst daalde wegens de marktonzekerheden in verband met de aanhoudende COVID-19-afsluitingen in China.

De vleesindex steeg in mei met 0,6%, waarbij de stabiele wereldprijzen voor rundvlees en de dalende prijzen voor varkensvlees werden gecompenseerd door een forse stijging van de prijzen voor gevogelte.

De FAO heeft haar eerste prognose voor de mondiale graanproductie bekendgemaakt en voorspeld dat de productie van maïs, tarwe en rijst zal dalen, terwijl de productie van gerst en sorghum zou stijgen.

"De prognoses zijn gebaseerd op de toestand van de gewassen die reeds in de grond zitten en op de plantplannen voor de gewassen die nog moeten worden gezaaid," aldus de FAO.

Volgens de prognoses zal het wereldgraangebruik in 2022/23 met 0,1% dalen ten opzichte van 2021/22, tot 2,788 miljard ton -- de eerste inkrimping in 20 jaar.