De maïs- en sojafutures stegen ook, maar de winsten werden kleiner toen een vroege rally op de aandelenmarkten van Wall Street haperde.
Vanaf 12:58 p.m. CDT (1758 GMT) steeg Chicago Board of Trade december tarwe met 17-1/2 cent tot $8,75-1/2 per bushel. CBOT decembermaïs steeg met 3-1/4 cent tot $6,69-1/2 per bushel en november sojabonen stegen met 2-1/4 cent tot $14,13-1/2 per bushel.
Tarwe boekte de grootste procentuele vooruitgang, zelfs toen de dollarindex in de buurt kwam van het hoogste punt in 20 jaar dat deze week werd bereikt. Een sterke dollar maakt Amerikaanse granen minder aantrekkelijk voor houders van andere valuta.
"Fondsen hebben een grote shortpositie in Chicago (tarwe) en ik denk dat ze daar wat van terugkopen. De algemene kracht van granen is indrukwekkend, gezien de stijging van de dollar," zei Sterling Smith, directeur landbouwonderzoek bij AgriSompo North America.
Handelaren volgden het conflict in Oekraïne, dat de graanexport vanuit de Zwarte Zee heeft verstoord, nadat een bondgenoot van president Vladimir Poetin een grimmige nieuwe nucleaire waarschuwing had afgegeven aan Oekraïne en het Westen.
"De 'nucleaire premie' in de markt duurde niet lang, maar de algehele positieve geldstroom naar de graan- en oliezaden houdt tot in de middag aan," schreef StoneX chief commodities economist Arlan Suderman in een klantenbericht.
De maïs- en sojafutures kregen steun van een trage start van de Amerikaanse oogst, hoewel de weersvoorspellingen voor deze week gunstige droge omstandigheden in een groot deel van het Midwesten voorspelden, die het veldwerk zouden moeten bevorderen.
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw verklaarde eind maandag dat de maïsoogst 12% voltooid was, wat minder is dan het vijfjaarlijkse gemiddelde van 14%. De sojaoogst was voor 8% voltooid, wat minder is dan het vijfjaarlijkse gemiddelde van 13%.
Maar trends op externe markten bleven een belangrijke drijfveer voor graanfutures, gezien de vrees voor een wereldwijde recessie die de vraag naar goederen zou kunnen afremmen.
"We zijn een beetje uitgehongerd naar nieuws, (en) de oogst komt net op gang. Dus de macromarkten sturen de bus," zei Smith.
Handelaren wachten op het driemaandelijkse rapport over de Amerikaanse graanvoorraden van het USDA op vrijdag, dat in het verleden de futuresmarkten heeft opgeschrikt. (Aanvullende rapportage door Naveen Thukral in Singapore en Sybille de La Hamaide in Parijs; Bewerking door Mark Potter en Leslie Adler)
