Het in Parijs gevestigde bedrijf verwacht nu een organische inkomstengroei rond de onderkant van zijn eerder voorspelde marge van 15-18% voor zijn boekjaar 2022 tot 31 augustus.

De aandelen van Sodexo, 's werelds op één na grootste groep van cateringdiensten achter Compass uit Groot-Brittannië, daalden in de vroege handel met bijna 6%.

"De huidige omgeving blijft vol onzekerheden. Er is een heropleving van gelokaliseerde COVID-uitbraken, verscheidene mobilisaties in Rusland zullen niet doorgaan en de testcentra in het Verenigd Koninkrijk sluiten vroeger dan verwacht," zei Chief Executive Sophie Bellon in een winstverklaring.

De stijgende voedselprijzen als gevolg van de Russische inval in Oekraïne zijn ook een wolk aan de horizon voor de wereldeconomie, nu de financiën van de consumenten onder druk komen te staan.

"Inflatie is een onderwerp waar wij veel aan werken. Wij zijn zeer, zeer waakzaam, want de situatie rond de oorlog in Oekraïne veroorzaakt een zekere volatiliteit in bepaalde grondstoffen, dus het is iets wat wij als een havik in de gaten houden," zei financieel directeur Marc Rolland.

De groep blijft er echter op vertrouwen dat zij de inflatoire druk op de marges kan beheersen, aangezien haar bedrijfsmodel het mogelijk maakt prijsstijgingen geleidelijk aan de klanten door te berekenen.

Analisten van JPM zeiden dat de vooruitzichten van Sodexo er optimistisch uitzagen.

Analist Yi Zhong van AlphaValue waarschuwde intussen voor druk op de marges.

"Cateraars zouden min of meer immuun moeten zijn voor een eventuele voedsel- of personeelsinflatie. Wanneer de inflatie echter te snel stijgt, zullen de cateraars te lijden hebben onder het naijleffect om de inflatoire uitgaven te recupereren, wat op hun marges weegt," zei zij.

De groep kondigde in juli 2021 een nieuw contract aan voor de exploitatie van nog eens 121 vaste en mobiele testcentra in het VK gedurende 12 maanden met een optie tot verlenging met nog eens zes maanden, maar het gratis testen in Engeland is vrijdag afgelopen.

"Tot nu toe hebben wij al 1.000 mensen binnen Sodexo herplaatst en wij werken ook met nog eens 1.000 mensen die om herplaatsing naar andere contracten en andere dochterondernemingen van Sodexo hebben gevraagd", vertelde CEO Bellon aan verslaggevers.

De groep boekte een halfjaarlijks onderliggend bedrijfsresultaat van 538 miljoen euro (595,30 miljoen dollar), tegen de analistenverwachtingen van 530 miljoen euro, en zei dat het sinds eind februari een opleving heeft gezien nadat de Delta en Omicronavirus varianten het herstel in het tweede kwartaal hadden vertraagd.