De stap is bedoeld om de groei van de keten in Europa te stimuleren, waarbij McWin samen met de oprichters van L'Osteria, Klaus Rader en Friedemann Findeis, en het management investeert.
De exacte omvang van het belang werd niet bekendgemaakt.
"Wij geloven er sterk in dat uitstekende bedrijven als dit beter presteren in turbulente tijden", aldus Henry McGovern, oprichtingspartner van McWin, verwijzend naar de moeilijke economische omstandigheden.
L'Osteria, opgericht in 1999, serveert Italiaanse gerechten in 157 restaurants in acht Europese landen. Dit is de eerste keer dat er een verandering van eigenaar is geweest sinds het bedrijf 24 jaar geleden werd opgericht.
McWin, dat kantoren heeft in Groot-Brittannië, Polen en Spanje, investeert in foodservice en voedseltechnologie en heeft belangen in meer dan 1.500 restaurants in heel Europa, waaronder Gail's Bakery, Burger King Duitsland en dean&david.
De investering volgt op een veilingproces en is gedaan via McWin Restaurant Fund (MRF), dat in totaal 525 miljoen euro bedraagt en in augustus 2022 werd gelanceerd.
De financieel adviseur van McWin was KPMG, terwijl L'Osteria en haar aandeelhouders werden geadviseerd door Ferber & Co en Deutsche Bank.
De transactie is onderworpen aan wettelijke vereisten en zal naar verwachting dit kwartaal worden afgerond.
($1 = 0,9206 euro)
