"Er was wat lichte handel vandaag, iets lager dan vorige week," zei Doug Houghton, technisch analist bij Brock Capital Management. "Ik weet niet hoeveel ze gaan kopen."
Het meest actieve levende vee van oktober steeg 0,775 cent tot 180,825 cent per pond, terwijl het voedervee van oktober 0,800 cent steeg tot 256,025 cent per pond.
Rundvleesverpakkers slachtten 124.000 stuks, een daling van 1.000 stuks ten opzichte van dezelfde periode een jaar geleden, aldus het Amerikaanse ministerie van Landbouw.
De prijzen van in dozen verpakt rundvlees daalden, waarbij de choice delen $1,32 daalden naar $313,79 per cwt., terwijl de select delen 28 cent daalden naar $289,25 per cwt, aldus het USDA.
Ondertussen stapten de CME magere-varkensfutures terug na sterke stijgingen een dag eerder, terwijl de cash index lager bleef.
"Het is gewoon een seizoensgebonden daling," zei Houghton. "Aan de andere kant is er een voortdurende liquidatie van de varkensstapel en het slachten van varkens verloopt waarschijnlijk boven verwachting."
De meest actieve oktober magere varkensfutures verloren 1,050 cent tot 82,550 cent per pond.
Varkensvleesverwerkers slachtten 469.000 dieren, 4.000 meer dan een week eerder maar 15.000 minder dan in dezelfde periode vorig jaar, aldus de USDA.
De CME Lean Hog Index, een tweedaags gewogen gemiddelde van contantprijzen, daalde het laatst naar 93,89 cent per pond.
Het uitgesneden varkensvlees in de groothandel steeg tegen het middaguur met 10 cent tot $92,22 per cwt. (Verslaggeving door Christopher Walljasper in Chicago; Bewerking door Krishna Chandra Eluri)
