Een hogere tarweproductie zou India, de op één na grootste tarweproducent ter wereld, kunnen aanmoedigen om te overwegen een exportverbod op te heffen en zou de bezorgdheid over de aanhoudend hoge inflatie van voedselprijzen kunnen wegnemen.

"Dit jaar zou de productie kunnen stijgen tot 112 miljoen ton vanwege het grotere areaal en het gunstige weer," vertelde Gyanendra Singh, directeur van het Indian Institute of Wheat and Barley Research, aan Reuters.

India, ook 's werelds op één na grootste tarweconsument, verbood de export in mei 2022 nadat een scherpe, plotselinge temperatuurstijging de productie had beperkt, zelfs toen de export weer aantrok om te voldoen aan het wereldwijde tekort dat werd veroorzaakt door de invasie van Rusland in Oekraïne.

De tarweproductie van India daalde van 109,59 miljoen ton een jaar eerder naar 106,84 miljoen ton in 2022, schat de regering.

De stijging van de tarweprijzen naar een record ondanks het verbod op de export van het graan wijst op een veel grotere daling van de productie dit jaar.

De U.S. Department of Agriculture's Foreign Agricultural Service heeft de productie vastgesteld op 100 miljoen ton, terwijl handelaren de productie schatten op slechts 95 miljoen ton vanwege een hittegolf begin vorig jaar.

Dit jaar was het weer in belangrijke tarweproducerende staten zoals Uttar Pradesh, Madya Pradesh, Punjab en Haryana gunstig met temperaturen die onder het normale niveau schommelden.

"De huidige koudegolf is goed voor de groei van het gewas. Boeren hebben gekozen voor nieuwere variëteiten met een hoge opbrengst, die beter bestand zijn tegen klimaatverandering," zei Singh.

Boeren hebben tarwe geplant op 33,22 miljoen hectare sinds 1 oktober, toen het huidige zaaiseizoen begon, een stijging van bijna 1% ten opzichte van een jaar eerder.

India verbouwt maar één tarweoogst per jaar, met het planten in oktober en november en de oogst vanaf maart.

Hoewel het weer tot nu toe gunstig is geweest voor de oogst, moet de temperatuur in februari en maart aan de lage kant blijven, zei een handelaar uit New Delhi bij een wereldwijd handelshuis.

"De plotselinge temperatuurpiek in februari en maart heeft vorig jaar de graanvorming beïnvloed. Laten we hopen dat het weer dit jaar koel blijft," zei hij.