Amerikanen die meer in hun keuken kookten tijdens het door de pandemie veroorzaakte thuiswerken, pakken nu burrito's en sandwiches op weg naar het werk en sociale bijeenkomsten, wat restaurants ertoe aanzet nieuwe items te lanceren om klanten aan te trekken.
Chipotle heeft zijn menu uitgebreid met items zoals gerookte brisket, bloemkoolrijst en carne asada, terwijl het ook de prijzen van zijn aanbiedingen heeft verhoogd om de hogere loon- en ingrediëntkosten goed te maken.
De vergelijkbare omzet steeg met 15,1% in het derde kwartaal, vergeleken met de gemiddelde analisten schatting van 13,4% groei, volgens Refinitiv gegevens.
De burritoketen voorspelde ook een vergelijkbare omzetgroei in het vierde kwartaal van lage tot midden dubbele cijfers, vergeleken met schattingen van 14% groei.
