Het U.S. Department of Agriculture (USDA) rapporteerde dinsdagmiddag dat de rundvleesprijzen in de groothandel bleven stijgen, met de choice boxed beef cutout op $310,59 per hundredweight (cwt), een stijging van $1,71 ten opzichte van maandag. < BEEF-US-CH>.
De opwaartse steun van de technische handel hield aan in het meest actieve contract voor levend vee van april, dat zich voor nog een sessie boven levend vee van juni vestigde.
De markt voor contant vee is relatief rustig geweest, zeiden handelaren, hoewel de prijzen voor contant vee deze week naar verwachting stabiel tot hoger zullen zijn - met prijzen die mogelijk enkele van de hoogtepunten van 2023 zullen bereiken.
Er wordt verwacht dat de prijzen zullen stijgen omdat verpakkers en eindkopers, zoals restaurantleveranciers en kruideniers, zich beginnen voor te bereiden op het barbecueseizoen in de zomer, zei Don Roose, president van U.S. Commodities Inc.
De consumentenvraag zou ook moeten toenemen in de aanloop naar de Amerikaanse feestdag Moederdag in mei, zei de onafhankelijke veehandelaar Dan Norcini.
"Mensen willen hun moeder mee uit eten nemen zodat zij niet hoeft te koken, dus restaurants moeten beginnen met het aanleggen van voorraden vlees zoals steaks en karbonades," zei Norcini.
Rundvleesverpakkers zien hun marges nog steeds stevig in het rood staan, wat volgens sommige marktanalisten de reden kan zijn waarom het slachten van vee wat traag verloopt.
Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw hebben vleesverpakkers dinsdag naar schatting 122.000 runderen geslacht, hetzelfde aantal als een week geleden, maar minder dan de 126.552 runderen een jaar eerder.
De CME benchmark voor levend vee in april noteerde 0,650 cent hoger op 188,250 cent per pond. Futures voor levend vee in juni noteerden 0,925 cent hoger op 183,950 cent per pond.
CME april feeder runder futures stegen 1,025 cent en vestigden zich op 254,125 cent per pond.
CME most-active april magere varkens vestigden zich 2,075 cent hoger op 85,350 cent per pond, terwijl juni varkens 1,150 cent stegen en eindigden op 102,200 cent per pond. (Verslaggeving door P.J. Huffstutter in Chicago; Bewerking door Krishna Chandra Eluri)
