Brazilië staat voor nog een jaar hoge voedselinflatie door droogte

Braziliaanse consumenten kunnen dit jaar opnieuw te maken krijgen met forse stijgingen van de voedselprijzen, omdat vleesverwerkers worstelen met hogere kosten als gevolg van de droogte die de gewassen aantast die worden gebruikt om het vee te voeden.

Volgens de vleesindustrie ABPA is er geen verlichting in zicht voordat Brazilië begint met het oogsten van de maïsoogst halverwege het jaar.

"We zien dat bedrijven de kosten moeten blijven doorberekenen," zei Ricardo Santin, het hoofd van ABPA, in een interview.

Gezien de zwakkere vooruitzichten voor de binnenlandse oogst, zullen bedrijven zoals BRF SA en JBS SA misschien graan moeten importeren, zoals ze in 2021 hebben gedaan, zei hij.

Privéanalisten verlagen hun oogstverwachtingen als gevolg van het hete, droge weer in de zuidelijke staten van Brazilië, terwijl het staatsagentschap voor gewassen Conab conservatief is geweest en zijn vooruitzichten heeft bijgesteld, maar een grotere soja- en maïsoogst dan vorig jaar heeft voorspeld.

De vleesprijzen in Brazilië stegen in 2021 met 8,45%, volgens het overheidsbureau voor de statistiek IBGE, wat bijdroeg aan de algehele voedselinflatie van 7,94% en een stijging van 10,06% in de benchmark consumentenprijsindex, de hoogste voor een kalenderjaar sinds 2015.

Marcos Zordan, een leidinggevende bij vleesverwerker Aurora, zei dat de stijging van de Braziliaanse maïsprijzen met meer dan 10% aan het begin van het jaar kopers heeft opgeschrikt. Als dat zo doorgaat, kunnen bedrijven zoals Aurora hun toevlucht nemen tot het importeren van maïs uit Argentinië of Paraguay, waar het La Nina-weerpatroon ook de oogstverwachtingen heeft geschaad. "Ik denk niet dat er een tekort zal zijn, maar het zal ongetwijfeld een duur product worden," zei Zordan. In de afgelopen twee weken steeg de prijs van binnenlandse maïs naar 94 reais per zak van 60 kg, vergeleken met 84 reais eerder, door het nieuws over de droogte die het zuiden van Brazilië teistert, merkte Zordan op.

Cesar Alves, analist bij Itaú BBA Agribusiness, zei dat aanvankelijk verwacht werd dat vleesverpakkers op inputkosten zouden besparen omdat het planten van de Braziliaanse zomergewassen in de belangrijkste staten binnen het ideale klimaatvenster viel.

Nu zal de eerste maïsoogst kleiner zijn dan verwacht, met ongeveer vier miljoen ton, volgens schattingen van de overheid.

"Maïs zit weer in de lift," zei Alves. "In ieder geval in het eerste kwartaal van het jaar zal het veel krapper worden voor de vleesindustrie."