Feeder vee futures en back-maand contracten voor levend vee daalden. De dip volgt seizoenspatronen die normaal gesproken te zien zijn aan het begin van het grillseizoen in de zomer, wanneer Amerikanen geneigd zijn om goedkoper gemalen rundvlees en hotdogs te kopen in plaats van duurdere steaks, zei Don Roose, president van U.S. Commodities in West Des Moines, Iowa.
"Rundveefutures zouden nu op een seizoensventilator moeten staan en lager moeten gaan drijven," zei Roose. "Toch is het verrassend dat de vraag van de consument zo sterk is gebleven."
De groothandelsprijzen voor rundvlees verstevigden donderdag. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw meldde dat de prijzen voor uitgesneden rundvlees in dozen voor zowel keuze- als selecte deelstukken hoger werden.
Handelaren zeiden dat ze vrijdag goed zouden letten op de laatste exportgegevens van rund- en varkensvlees van het USDA, die een dag later dan gebruikelijk zullen worden vrijgegeven vanwege de Juneteenth federale feestdag op woensdag.
Sommige marktdeelnemers letten meer op signalen dat de Amerikaanse economie aan het afkoelen is, en wat dat zou kunnen betekenen voor de vraag naar vlees later in het jaar, aldus handelaren.
Terwijl de overheid rapporteerde dat de algemene kracht op de Amerikaanse banenmarkt aanhoudt, bleek uit een andere reeks gegevens dat de eengezinswoningbouw in de V.S. in mei daalde, te midden van aanhoudend hoge hypotheekrentes.
CME lean hog futures daalden door een verwachte zwakte in de export van varkensvlees. De handelsstrijd tussen China en de Europese Unie zou ertoe kunnen leiden dat er meer varkensvlees naar de wereldmarkt stroomt, aldus Roose.
CME juli varkens sloot 2,625 cent lager op 91,150 cent per pond.
CME levend vee in augustus sloot 0,450 cent hoger op 182,550 cent per pond. CME augustus veevoer sloot 0,125 cent lager op 259,825 cent per pond. (Verslag door P.J. Huffstutter in Chicago; Bewerking door Pooja Desai)
