ITOHAM YONEKYU HOLDINGS INC. is een in Japan gevestigde holding die zich voornamelijk bezighoudt met de productie en verkoop van verwerkte vleesproducten en vleeswaren. Het bedrijf is actief in twee bedrijfssegmenten. Het segment Verwerkt vlees houdt zich bezig met de productie en verkoop van ham, worst en andere verwerkte vleesproducten. Het segment Vlees houdt zich bezig met de productie en verkoop van vlees en verwerkt voedsel. De overige activiteiten omvatten administratieve diensten en logistieke diensten.