Wereldwijde fastfoodgiganten moeten mogelijk meer promotie maken om door inflatie getroffen klanten te lokken die steeds vaker thuis eten, na de zwakke verkoop van McDonald's en Starbucks deze week.

Het besteedbaar inkomen in de Verenigde Staten daalt, vooral bij de lagere inkomens, terwijl het trage economische herstel in China de druk op de hele sector voor fastserviceketens, waaronder KFC-eigenaar Yum Brands, heeft opgevoerd en zich over meerdere kwartalen heeft uitgebreid.

De menuprijzen zijn het afgelopen jaar in de hele sector gestegen, omdat bedrijven de hogere kosten voor grondstoffen en de toeleveringsketen proberen te beperken. Dat heeft echter de vraag aangetast en de wens van consumenten om thuis te eten in de Verenigde Staten, de grootste economie ter wereld, gestimuleerd.

"Het gebrek aan voordelige aanbiedingen heeft consumenten ertoe aangezet om voor andere opties te kiezen, of het nu andere (ketens) of kruidenierswinkels zijn," zei Razmig Poundardjian, portefeuillebeheerder bij Carnegie Investment Counsel.

Bedrijven in verpakte voedingsmiddelen voelen ook de gevolgen van de zwakke consumentenbestedingen, vooral van huishoudens met een laag inkomen, omdat de verkoop van hun koekjes en gebakken snacks vertraagt.

"De aanhoudende zwakte in Amerikaanse koekjes wordt voornamelijk veroorzaakt door merken die een hogere penetratie hadden onder huishoudens met lagere inkomens, zoals Chips Ahoy," aldus Luca Zaramella, CFO van Mondelez.

Ondertussen merkte Carlos Abrams-Rivera, CEO van Kraft Heinz, op woensdag "een duidelijke terugval op in de restaurantbestedingen van deze huishoudens met lagere inkomens, vooral in restaurants en buurtwinkels".

De zwakte van China eist ook zijn tol. Koffieketen Starbucks verwacht dat de vergelijkbare omzet over het hele jaar wereldwijd zal uitkomen tussen een vlakke en een lage eencijferige stijging, en verlaagde daarmee zijn eerdere verwachtingen. CEO Laxman Narasimhan zei dat klanten een afweging hadden gemaakt "tussen eten buitenshuis en eten thuis.

De hamburgergigant McDonald's, die meer gericht is op de lagere inkomens, zag de wereldwijde verkoop voor het vierde achtereenvolgende kwartaal dalen, waardoor het bedrijf zich genoodzaakt zag om de aanbiedingen van zijn maaltijden te verbeteren.

"Ik denk dat het belangrijk is om te erkennen dat alle inkomensgroepen op zoek zijn naar waarde," zei Chris Kempczinski, CEO van McDonald's, dinsdag tijdens een gesprek na afloop van de winst.

De Amerikaanse index van het consumentenvertrouwen daalde in april voor de derde maand op rij, volgens een enquête van onderzoeksgroep The Conference Board, waaruit bleek dat Amerikanen in de eerste plaats geld willen besparen op maaltijden buitenshuis.

In de komende zes maanden zei 44,8% van de ondervraagden dat ze van plan waren om minder buitenshuis te eten om geld te besparen.

Domino's Pizza en Burger King-eigenaar Restaurant Brands kregen daarentegen een omzetboost in het gerapporteerde kwartaal dankzij hun loyaliteitsprogramma's en hogere promoties.

Tot nu toe zijn de aandelen van Domino's Pizza dit jaar met 27% gestegen, terwijl die van Restaurant Brands en McDonald's respectievelijk met 6% en 8% zijn gedaald. De aandelen van Starbucks zijn 22% gedaald.