LDC is n° 1 in Frankrijk op het gebied van de productie, de verpakking en de verkoop van producten van gevogelte. De producten van het concern worden voornamelijk verkocht onder de merknamen Le Gaulois en Loué. De omzet per productfamilie wordt als volgt onderverdeeld:
- producten van gevogelte (72%): gesneden producten, verwerkte producten, gewoon gevogelte en gevogelte met een keurmerk;
- traiteursproducten (14,1%): buitenlandse specialiteiten (n° 1 in Frankrijk), pizza's en hartige taarten (n° 1 in Frankrijk), kant-en-klaargerechten (n° 2 in Frankrijk), broodjes, vleeswaren- en banketbakkersproducten.
De rest van de omzet (13,9%) betreft de activiteit die aan internationaal wordt verwezenlijkt.
Eind februari 2022 beschikte LDC over 95 productiesites gevestigd in Europa.
Meer informatie over het bedrijf