De futures voor levend vee verzwakten ook, terwijl magere varkens licht hoger eindigden.
Vee is dit jaar tot nu toe met meer dan 11% gestegen, gestimuleerd door krappe voorraden, aankopen door fondsen en lage prijzen voor maïs die gebruikt wordt voor veevoer. Veeboeren in de VS hebben de veestapel van het land teruggebracht tot het kleinste niveau in meer dan 70 jaar toen droogte het land dat beschikbaar was voor begrazing verkleinde.
De maïsprijzen bereikten woensdag een hoogste punt in twee weken in het meest actieve contract, toen de graanmarkt herstelde van recente dieptepunten in drie jaar. De opleving hielp om vee onder druk te zetten, aldus analisten.
"Wat er in de maïsfutures gebeurde, was in wezen een excuus om kortetermijnwinsten te nemen," zei Dan Norcini, een onafhankelijke veehandelaar.
April vee sloot 3,85 cent lager op 255,100 cent per pond en bereikte de laagste prijs in meer dan een week. Het contract was maandag gestegen naar het hoogste niveau sinds oktober.
CME april levend vee daalde 1,6 cent om te eindigen op 186,125 cent per pond. Het contract werd dinsdag verhandeld in de buurt van het hoogste punt in vier maanden dat vorige week werd bereikt.
Handelaren hielden een grote bosbrand in de gaten in het noorden van Texas, de grootste Amerikaanse rundveeproducerende staat. Greg Abbott, de gouverneur van Texas, kondigde dinsdag een ramp af voor 60 districten en gaf de autoriteiten opdracht om personeel in te zetten om onder andere de veestapel te ondersteunen.
Sommige handelaren verkochten ook runderfutures en kochten magere varkens in spread trades, zei Norcini.
Magere varkens van april sloten 0,1 cent hoger op 86 cent per pond. Juni varkens sloten 0,225 cent hoger op 99,550 cent en zetten hun hoogste prijs in bijna een jaar neer.
Het gemiddelde gewicht van varkens in Iowa, Zuid-Minnesota en Zuid-Dakota daalde van 288 pond in de voorgaande week naar 287,7 pond in de week die eindigde op 24 februari, volgens gegevens van de Amerikaanse overheid.
Op donderdag zullen handelaren de wekelijkse exportgegevens van Amerikaans rund- en varkensvlees bekijken. (Verslaggeving door Tom Polansek in Chicago. Aanvullende rapportage door PJ Huffstutter; Bewerking door Maju Samuel)
