Weershaperingen bij grote graanproducenten hebben de vooruitzichten op een wereldwijde graanovervloed in twijfel getrokken en ervoor gezorgd dat fundamentele factoren hun status van belangrijke marktbepalende factor herwonnen nadat ze waren voorbijgestreefd door de politiek, met name de oorlog in Oekraïne, aldus analisten.

De tarweprijzen in Chicago stegen de afgelopen twee maanden met 33% na een daling naar een vierjarig dieptepunt, gesteund door de toenemende bezorgdheid over lagere volumes, ook al verwachten analisten nog steeds een recordoogst dit jaar. De maïsprijzen stegen ook, maar in mindere mate.

"Tussen het Russische vorstprobleem, te veel regen in Europa waar sommige velden onder water kwamen te staan, ongedierte in Argentinië en vertragingen bij het planten in de VS, is moeder natuur op dit moment erg boos en deze elementen zorgen voor onrust in de markt," vertelde Dan Basse, voorzitter van adviesbureau AgResource aan Reuters voorafgaand aan de GrainCom-conferentie in Genève.

"De komende twee tot drie weken zullen cruciaal zijn voor de gewassen. Tegen 1 juni zouden we een duidelijker beeld moeten hebben," voegde hij eraan toe.

Vorst in mei in enkele belangrijke teeltregio's in Rusland, 's werelds grootste tarwe-exporteur, en droogte in de zuidelijke regio's van het land hebben analisten ertoe aangezet om hun oogst- en exportprognoses te verlagen, hoewel er nog steeds een overvloedige oogst wordt verwacht.

Ondertussen heeft in Argentinië, de nummer 3 maïsexporteur ter wereld, een ernstige uitbraak van bladluizen grote schade veroorzaakt aan maïsvelden, aldus de graanbeurs van Rosario (BCR) op vrijdag.

In de Europese Unie verwacht de Commissie dat de export van zachte tarwe volgend seizoen stabiel zal blijven, ondanks een lagere oogst die het laagste niveau in vier jaar bereikt.

AgResource schat de wereldwijde tarweoogst, inclusief de productie van zachte tarwe en durum, op 789 miljoen ton. De schatting is iets hoger dan vorig jaar, maar 9 miljoen ton lager dan de voorspelling van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) vorige week.

"Europese en Amerikaanse boeren zullen de belangrijkste (begunstigden) zijn van wat er gebeurt. De verliezers zijn importeurs zoals de Egyptische (staats)koper GASC en Chinese kopers," zei Basse.

Los daarvan waarschuwde François Luguenot, een graanananalist en medewerker van het Franse grondstoffenonderzoeksbureau CyclOpe, in Parijs dat de geopolitieke risico's blijven bestaan ondanks de hernieuwde focus op fundamentele gewassen als prijsaanjager.

"Als er morgen dingen oplaaien in de Zwarte Zee en de boten niet meer naar buiten komen, dan is dat heet. Als we de Straat van Panama of het Suezkanaal niet meer kunnen oversteken, is dat ook hot. En dat, dat is op dit moment allemaal onder het tapijt," zei hij.