Zorgen over de vraag naar rundvlees hingen ook boven de markt, ondanks een opleving in de groothandelswaarde van verpakt rundvlees op maandag, aangezien de prijzen sinds eind maart op langere termijn zijn gedaald.
"De handel verwacht lagere prijzen voor contant vee. Dat zit in de futures ingebakken. We wachten gewoon tot de markt ziet dat verpakkers werken aan de achterstand in de veestapel," zei Rich Nelson, hoofdstrateeg bij Allendale Inc.
De groothandelsprijzen voor verpakt rundvlees schoten maandag omhoog en doorbraken een reeks recente dalingen als gevolg van een vertraging in de verwerking van rundvlees in de afgelopen dagen en een sterke rundvleesconsumptie tijdens het Moederdag-weekend.
Volgens gegevens van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) steeg de waarde van de "choice boxed beef cutout" maandag met $4,38 naar $298,95 per cwt na vier dagen van opeenvolgende dalingen. Select cuts stegen met $3,01 naar $287,18 per cwt na drie dagen van dalingen.
De gemiddelde marges van verpakkers van rundvlees daalden maandag naar een geschatte $116,95 per dier, vergeleken met $103,05 op vrijdag en $101,60 een week geleden, volgens HedgersEdge.com LLC, een adviesdienst voor veemarketing.
Veehandelaren zullen de vraag naar rundvlees in de gaten houden in de aanloop naar het komende Memorial Day vakantieweekend, van oudsher een periode waarin veel vraag is naar rundvlees voor cookouts.
CME juni futures voor levend vee eindigden 0,575 cent lager op 175,575 cent per pond. August feeder vee eindigde 0,450 cent hoger op 251,350 cent per pond.
Fondsen voor magere varkens eindigden de dag overwegend lager op verzwakkende prijzen voor cashvarkens en varkensvlees.
CME magere varkens van juni vestigden zich 0,900 cent lager op 97,475 cent per pond. (Verslaggeving door Karl Plume; Bewerking door Shailesh Kuber)
