Nabijgelegen sojacontracten eindigden ook lager na een winstnemingen na recente pieken, terwijl contracten voor nieuwe gewassen vroege winsten behielden.
Tarwe leidde de terugval nadat het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) verbeterde cijfers bekendmaakte voor de Amerikaanse winteroogst en omdat de vooruitzichten voor de komende week betere kansen op regen in het uitgedroogde zuiden van Rusland suggereerden.
Chicago Board of Trade (CBOT) julitarwe noteerde 6 cent lager op $6,42-3/4 per bushel. Sojabonen in juli daalden met 2-1,4 cent op $12,46-1/2 per bushel, terwijl maïs in juli 2 cent daalde naar $4,67 per bushel.
Tarwehandelaren bleven onzeker over de weersomstandigheden in topexporteur Rusland, waaronder droogte in het zuiden van het land en late vorst in sommige gebieden.
Maar oogstgegevens die het USDA maandag bekendmaakte, verhoogden de conditiewaardering voor wintertarwe tot de hoogste voor begin mei sinds 2020, waardoor de bezorgdheid over droogte in de tarwegordel van de U.S. Plains afnam.
Het zien van gezonde nieuwe oogstprognoses zorgde ervoor dat de prijzen stagneerden na een periode van agressieve speculatieve aankopen, zei Mark Soderberg, senior landbouwmarktanalist bij ADM Investor Services.
Sojabonen en maïs zijn de afgelopen week gestegen toen overstromingen sommige nog niet geoogste gewassen in Brazilië bedreigden en nat weer het planten van voorjaarsgewassen in de VS vertraagde. Verlagingen van de oogstvooruitzichten voor Argentinië waren ook ondersteunend.
Maar, zei Jim McCormick, medeoprichter van AgMarket.net, deze hoge prijzen leidden tot meer verkoop door boeren.
"We hebben veel producenten die deze rally hebben gebruikt als een kans om graan van oude gewassen en nieuwe gewassen te verplaatsen, dus ik denk dat je een beetje hedge druk ziet," zei McCormick.
De markt zal vrijdag zijn aandacht richten op de voorspellingen van het USDA over de wereldvraag en -aanbod. (Verslaggeving Renee Hickman in Chicago; Aanvullende rapportage door Gus Trompiz in Parijs en Bernadette Christina in Jakarta; bewerking door Jonathan Oatis)
