Zuid-Afrika kampt momenteel met een uitbraak van hoogpathogene vogelgriep (HPAI), een vogelgriep die zich snel verspreidt in een besmet koppel en een hoog sterftecijfer veroorzaakt.

Producenten hebben gewaarschuwd voor tekorten aan kippenvlees in de komende weken nadat miljoenen kippen gedood werden door de uitbraak.

Ondertussen beperken kruidenierswinkels Woolworths en Pick n Pay de hoeveelheid eieren die klanten kunnen kopen vanwege de beperkte beschikbaarheid van de voorraad.

SPAR werkt nauw samen met zijn erkende huismerkleveranciers en partners om de voorraad veilig te stellen en "werkt ook actief samen met grotere leveranciers en onderzoekt nieuwe mogelijkheden om een consistente eierlevering te garanderen en de risico's verder te beperken," aldus Jacques Roets, divisional commodities manager voor de SPAR Group.

"Deze diversificatiestrategie omvat besprekingen met verschillende landen in zuidelijk Afrika om mogelijk eieren te importeren," voegde Roets eraan toe.

Vorige week zei RCL Foods dat zijn pluimvee-eenheid Rainbow 410.000 kippen ruimde, terwijl zijn collega's, waaronder de grootste geïntegreerde pluimveeverwerker van het land, Astral Foods en Quantum Foods, zeiden dat de uitbraak een sector teistert die al gebukt gaat onder de Zuid-Afrikaanse elektriciteitscrisis en stijgende kosten.