Groene waterstof wordt geproduceerd door water af te breken met behulp van elektrolyse, aangedreven door hernieuwbare energiebronnen.

Bij de productie van waterstof met behulp van aardgas of steenkool komen kooldioxide-emissies vrij, terwijl dat bij het gebruik van hernieuwbare energiebronnen zoals zonne- en windenergie niet het geval is.

De projecten zullen naar verwachting honderden megawatts aan groene waterstofproductiecapaciteit opleveren vóór het einde van het decennium om gebruikt te worden in de processen van whisky distilleerderijen, aldus Scottish Power.

De Scotch Whisky Association heeft gezegd dat waterstof een rol zal spelen bij het bereiken van de doelstellingen inzake netto-nul-uitstoot voor de distillatiesector.

Het Cromarty waterstofproject zal het eerste zijn, even ten noorden van Inverness. Het zal vanaf 2024 tot 20 ton groene waterstof per dag leveren aan distilleerderijen voor hun verwarmingsprocessen en zal de mogelijkheid hebben om de capaciteit op te schalen.