Op de Parijse beurs steeg de aandelenkoers rond 11:00 GMT met 6% naar €2,65, een van de best presterende aandelen in de SBF 120 index, die op dat moment 0,02% daalde.
In een meer algemene opmerking over de Europese horecasector verhoogde JPMorgan zijn aanbeveling voor de aandelen Elior van "neutraal" naar "overwogen" en zijn koersdoel van €3,5 naar €4,5.
Analisten zijn van mening dat voorzitter en CEO Daniel Derichebourg de juiste stappen zet om het bedrijf weer op de rails te krijgen, door zich te richten op het verbeteren van de contractmix en het herstellen van de marges.
In de notitie worden de duidelijke tekenen van operationele verbetering bij Elior verwelkomd, met name door prijsverhogingen, efficiëntiewinsten en de succesvolle beëindiging van onrendabele contracten.
"Hoewel Elior op de korte termijn selectief blijft en van plan is om prioriteit te geven aan nieuwe contracten met een bovengemiddelde winstgevendheid, zal de volgende stap bestaan uit het verbeteren van het algemene contractmomentum, dat al enige tijd achterblijft bij de concurrentie," voorspellen de analisten.
JPMorgan verwacht ook dat de winstgevendheid van Elior tegen 2027 zal terugkeren naar het niveau van vóór CVID-19, waarbij de groep mikt op een Ebita-marge van 3,8%.
In de notitie wordt echter gewezen op risico's voor het aandeel, waaronder inflatoire druk en mogelijke vertragingen in het herstel van de onderliggende marge van de groep.
(Bewerkt door Elena Smirnova, bewerkt door Augustin Turpin)