El Pollo Loco Holdings, Inc. kondigde op 16 augustus 2023 aan dat John M. Roth, lid van de Raad van Bestuur, met onmiddellijke ingang ontslag heeft genomen als lid van de Raad van Bestuur. De heer Roth was sinds 2007 lid van de raad en zijn ontslag hield verband met de eerder aangekondigde terugkoop van gewone aandelen van het bedrijf van bepaalde filialen van Freeman Spogli & Co. De heer Roth is een algemene partner en de chief executive officer van Freeman Spogli.

Het ontslag van de heer Roth was niet het resultaat van een geschil of onenigheid met het bedrijf of de raad over enige aangelegenheid met betrekking tot de activiteiten, het beleid of de praktijken van het bedrijf. De heer Roth was lid van de Nominating and Corporate Governance Committee van de Raad. Douglas J. Babb, een huidig lid van de Raad, is gekozen om de vacature in de Nominating and Corporate Governance Committee in te vullen die is ontstaan door het ontslag van de heer Roth.

In verband met het aftreden van de heer Roth heeft de Raad de omvang van de Raad teruggebracht tot negen bestuurders.