Elior onderhandelt, net als branchegenoten Compass en Sodexo, opnieuw over tarieven en leveranciersovereenkomsten, beperkt de kosten en beperkt de menuopties om de stijgende energie- en voedselprijzen het hoofd te bieden.

De Franse cateringgroep zei dat het op 30 september 67% van zijn contracten met succes had heronderhandeld, maar in Frankrijk had slechts 20% van de totale prijsstijgingen een impact op de jaarresultaten als gevolg van een complexer onderhandelingsproces en moeilijke gesprekken met klanten uit de publieke sector.

"We gaan niet achterover leunen en wachten tot de dingen gebeuren", zei Anne-Laure Descleves, directeur communicatie van Elior, tegen verslaggevers. Ze zei dat de groep een gemiddelde prijsstijging van 9% vraagt, soms zelfs tot 15%.

De groep verlaagde zijn aangepaste kernverlies (EBITA) tot 48 miljoen euro (49,6 miljoen dollar) in de 12 maanden tot 30 september, van een verlies van 64 miljoen een jaar eerder en in lijn met de gemiddelde raming van analisten voor een verlies van 49 miljoen euro in een door het bedrijf samengestelde enquête.

Elior zei dat het voor het boekjaar 2022/23 een autonome inkomstengroei van ten minste 8% zag, en een snelle terugkeer naar winstgevende groei met een positieve aangepaste EBITA-marge tussen 1,5% en 2% volgend jaar.

Het bedrijf voegde eraan toe dat het verwachtte dat het in 2024 het niveau van de operationele marge van vóór deOVID zou overschrijden.

($1 = 0,9686 euro)