Chipotle Mexican Grill heeft aangekondigd dat Plant-Based Chorizo voor een beperkte tijd verkrijgbaar is in Amerikaanse vestigingen. De plantaardige chorizo is een nieuw eiwit waar je naar kunt verlangen en wordt gemaakt van echte, verse ingrediënten die op een boerderij zijn geteeld en niet in een laboratorium. Vanaf 3 januari 2022 is de nieuwste menu-innovatie van het merk verkrijgbaar in Amerikaanse restaurants en op de Chipotle-app, Chipotle.com en bezorgpartners van derden. De langverwachte lancering wordt ondersteund door positieve consumentenbetrokkenheid en fan opwinding na een test van Plant-Based Chorizo in Denver en Indianapolis in augustus 2021. Chipotle maakte gebruik van haar stage gate-proces om te testen, te luisteren en te leren van de feedback van de klant, alvorens te beslissen over een nationale lanceringsstrategie. Sterke testresultaten dreven het merk ertoe om zijn tweede veganistische eiwit op een nationaal podium te brengen. Chipotle's Chorizo op Plantaardige Basis heeft de diepe, rijke smaak en een lichte kick waar chorizo fans naar hunkeren. Chipotle pepers, rijpe tomatenpuree, geperste knoflook, gerookt Spaans paprikapoeder en extra vierge olijfolie worden gecombineerd met natuurlijk eiwit uit vers geteelde erwten om een vol smakend veganistisch eiwit te leveren waar gasten van zullen houden, of ze zich nu inzetten voor een vleesloos dieet of voor het eerst plantaardig eiwit uitproberen. De plantaardige chorizo is gecertificeerd veganistisch, bevat 16 gram eiwit per portie van 30 gram en is gemaakt zonder kunstmatige smaakstoffen, kleurstoffen, conserveringsmiddelen, granen, gluten of soja. Chipotle trapt het nieuwe jaar af met drie nieuwe Lifestyle Bowls met plantaardige chorizo. Ontworpen om gezonde gewoontes gemakkelijk en toegankelijk te maken, zijn Lifestyle Bowls voorgeconfigureerde voorgerechten gemaakt met echte, verse ingrediënten die aansluiten bij voedingsvoorkeuren zoals Whole30?, Keto, Paleo, High Protein, Vegan, en Vegetarisch. Nieuwe Lifestyle Bowls zijn o.a. Whole30? Salade Bowl: Supergreens Sla Mengsel, Plantaardige Chorizo, Verse Tomaten Salsa, Fajita Groenten, Guacamole, Vegetarische Bowl: Supergreens sla, pintobonen, plantaardige chorizo, verse tomatensalsa, fajita groenten, kaas en veganistische kom: Witte rijst, zwarte bonen, plantaardige chorizo, maïssalsa, verse tomatensalsa, geraspte Romaine sla.