Cartavio SAA is een in Peru gevestigde onderneming die zich voornamelijk bezighoudt met de landbouwsector. De activiteiten van het bedrijf omvatten de teelt, de teelt en de raffinage van suikerriet, evenals de verwerking en de verkoop van een verscheidenheid aan huishoudelijke en industriële gouden en witte suikers, die op de markt worden gebracht onder het merk Cartavio. De onderneming is ook betrokken bij de productie en distributie van suikerrietderivaten, zoals melasse, bagasse, ethanol en industriële alcohol. Daarnaast omvat de suikerplantage van het bedrijf 7.932 hectare landbouwgrond, gelegen in de regio La Libertad. Op 31 december 2011 was Corporacion Azucarera del Peru SA de meerderheidsaandeelhouder van de Vennootschap met 87,17% van het belang.