Brinker International, Inc. is een bedrijf dat actief is op het gebied van casual dining-restaurants. Het bedrijf bezit, ontwikkelt, exploiteert en franchiseert de restaurantmerken Chilis Grill & Bar (Chilis) en Maggianos Little Italy (Maggianos), evenals een virtueel merk, Its Just Wings. Het bedrijf opereert via twee segmenten: Chili's en Maggiano's. Het Chili's segment omvat de eigen Chili's restaurants, die zich voornamelijk in de Verenigde Staten bevinden, binnen het full-service casual dining segment van de industrie. Het Chili's segment heeft ook eigen restaurants in Canada en franchisevestigingen in de Verenigde Staten, andere landen en twee Amerikaanse territoria. Het Maggiano's segment omvat de eigen Maggiano's restaurants in de Verenigde Staten en de binnenlandse franchiseactiviteiten. Het bedrijf bezit, exploiteert of franchiseert ongeveer 1.600 restaurants in ongeveer 29 landen en twee gebieden in de Verenigde Staten.