Hogere plaatselijke prijzen zullen de marges van suikerfabrikanten zoals Balrampur Chini, Shree Renuka Sugars, Dalmia Bharat Sugar en Dwarikesh Sugar intact houden en hen helpen bij het op tijd betalen van suikerriet aan de boeren.

India heeft dinsdag voor het eerst in zes jaar beperkingen opgelegd aan de suikerexport door de zendingen van dit seizoen te beperken tot een recordhoeveelheid van 10 miljoen ton, tegenover 7,2 miljoen ton vorig jaar.

Het is onwaarschijnlijk dat de suikerprijzen zullen dalen als gevolg van de beperkingen, omdat de voorraden uitgeput zijn geraakt door de robuuste binnenlandse vraag en de recorduitvoer, zei Ashok Jain, voorzitter van de Bombay Sugar Merchants Association.

De regering schat dat de suikervoorraden aan het begin van het nieuwe verkoopseizoen op 1 oktober zouden kunnen dalen tot 6,2 miljoen ton, wat het laagste zou zijn in vijf jaar.

De suikerprijzen in Mumbai zijn slechts 0,3% gedaald sinds de regering de beperkingen heeft aangekondigd.

"De fabrieken staan niet onder druk van het aanbod. Dit jaar is de consumptie gestegen door de robuuste vraag van ijs- en koude-drankenproducenten," zei Jain.

De consumptie van koude dranken en ijs, en als gevolg daarvan de vraag naar suiker, stijgt in India tijdens de zomermaanden die ruwweg van maart tot juni lopen.

Dit jaar is de verkoop van ijs sterk gestegen als gevolg van de hittegolf, aldus de Indiase vereniging van ijsfabrikanten.

Het suikerverbruik in India zou in het verkoopseizoen 2021/22, dat op 30 september eindigt, met 5% kunnen stijgen tot een record van 27,8 miljoen ton, schat de regering.

Tijdens de festivals in het decemberkwartaal zouden de suikerprijzen hoger kunnen stijgen als het land minder moessonregens krijgt dan normaal, zei een handelaar in Kolhapur in de westelijke deelstaat Maharashtra.