De FAO-voedselprijsindex, die maandelijkse veranderingen volgt in een mandje internationaal verhandelde voedingsmiddelen, kwam in februari uit op gemiddeld 125,3 punten, tegenover een herziene 124,2 in januari.
De index lag nog steeds 1% lager dan een jaar eerder en bijna 22% onder de piek van maart 2022, die werd bereikt na het begin van de oorlog in Oekraïne.
De gemiddelde graanprijzen stegen met 1,1% ten opzichte van de voorgaande maand, waarbij de tarweprijzen met 1,8% toenamen als gevolg van weersrisico’s in Europa en de Verenigde Staten, evenals aanhoudende logistieke verstoringen binnen de Russische Federatie en de bredere Zwarte Zee-regio. Toch lagen ze nog steeds 3,5% lager dan een jaar eerder.
De rijstprijzen stegen licht met 0,4%, gesteund door aanhoudende vraag naar basmati- en Japonica-variëteiten.
De prijzen van plantaardige oliën stegen met 3,3% en bereikten daarmee het hoogste niveau sinds juni 2022. De palmolieprijzen stegen door sterke wereldwijde vraag en lagere productie in Zuidoost-Azië, terwijl de prijzen voor sojaolie toenamen door verwachte beleidssteun voor biobrandstof in de VS.
De vleesprijzen stegen met 0,8% ten opzichte van januari, aangevoerd door recordprijzen voor schapenvlees en een sterkere vraag naar rundvlees in de VS en China.
De zuivelprijzen daalden met 1,2%, waarmee de maandenlange daling werd voortgezet, voornamelijk door lagere kaasprijzen in de Europese Unie. Daarentegen stegen de prijzen voor magere en volle melkpoeder en boter door sterke vraag bij een krap aanbod bij de belangrijkste exporteurs.
De suikerprijzen daalden met 4,1% tot het laagste niveau sinds oktober 2020, wat de verwachting weerspiegelt van een ruime wereldwijde voorraad, waaronder een recordproductie in de Verenigde Staten.
In een afzonderlijk rapport verhoogde de FAO haar prognose voor de wereldwijde graanproductie in 2025 licht tot een record van 3.029 miljard metrische ton, wat kleine aanpassingen weerspiegelt, vooral aan de schattingen voor maïs en rijst. Dit zou 5,6% hoger zijn dan een jaar eerder.
De wereldwijde graanvoorraden zullen tegen het einde van het seizoen 2026 eveneens stijgen, waarbij de wereldwijde voorraad-gebruiksverhouding comfortabel op 31,9% wordt geschat.
