De veefutures op de Chicago Mercantile Exchange (CME) daalden maandag, terwijl de runderfutures daalden door tekenen van winstnemingen, een stabiele contante veemarkt en onzekerheid over de vraag van consumenten naar rundvlees dit najaar, aldus marktanalisten.

CME feeder vee futures kregen wat steun aan het begin van de sessie toen de Chicago Board of Trade maïs futures sterk daalden, zeiden handelaren. Maar toen de maïs futures herstelden, wogen de zorgen over stijgende voerkosten in een tijd waarin de winstmarges van verpakkers stevig in het rood staan, op de contracten, zeiden ze.

De rundvleesprijzen in de groothandel waren maandagochtend gemengd, waarbij het Amerikaanse ministerie van Landbouw rapporteerde dat de prijzen voor uitgesneden rundvlees in dozen voor choice 2 cent lager waren op $313,75 per honderdgewicht (cwt) en select uitgesneden rundvlees $2,61 hoger op $300,07 per cwt.

De varkensfutures daalden, hoewel de groothandelsprijzen voor varkensvlees in de V.S. aan het begin van de dag meestal hoger waren. Maar de prijzen voor uitgesneden varkensvlees voor ham daalden scherp, volgens USDA-gegevens, wat de futures onder druk zette.

"De seizoenstrends voor varkens zijn op dit moment allemaal negatief," zei Don Roose, president van US Commodities. "De herfstcontracten staan onder druk omdat de voorraden varkensvlees toenemen met de varkensgewichten en het productietempo die hoger liggen dan een jaar geleden."

Varkensvleesverwerkers slachtten maandag 482.000 varkens, meer dan de 453.000 stuks een week geleden en meer dan de 477.242 dieren die in dezelfde periode een jaar eerder werden verwerkt, volgens gegevens van het USDA.

CME augustus futures voor levend vee eindigden 1,600 cent lager op 186,975 cent per pond, terwijl de meest actieve oktober futures voor levend vee 1,750 cent daalden op 186,800 cent per pond.

CME August feeders eindigden 3,275 cent lager op 256,425 cent per pond.

CME augustus magere varkens futures eindigden 2,025 cent lager op 91,450 cent per pond, en doken halverwege de sessie naar de laagste prijs sinds 16 juli. Oktober magere varkens futures eindigden 3,375 cent lager op 74,825 cent per pond. (Verslaggeving door P.J. Huffstutter in Chicago; Bewerking door Alan Barona)