Nieuws: Alle informatie
Alle informatieOndernemingenMarktenEconomie & ForexgrondstoffenRenteToonaangevende leidersFinanciŽle professionalAgendaSectoren 
Al het nieuwsEconomieValuta's & ForexCryptovalutaCybersecurityPersberichten

Amerikaanse "July Fourth cookouts" voelen de hitte van de stijgende voedselprijzen

30/06/2022 | 17:57
A customer browses meat selections and waits to be serviced at Paulina Meat Market in Chicago

Zomerbarbecues worden duurder in de aanloop naar de Amerikaanse feestdag Onafhankelijkheidsdag, waardoor de Amerikanen gedwongen worden moeilijke beslissingen te nemen over de manier waarop zij hun feest vieren.

De prijzen voor barbecuegerechten zoals hamburgers, hotdogs, aardappelsalade, gebakken bonen en limonade zijn met 17% gestegen ten opzichte van een jaar geleden, volgens een enquête van de American Farm Bureau Federation deze week, waarbij de gemiddelde kosten van een mandje met menu-artikelen voor een cookout voor 10 personen zijn gestegen tot $69,68. De National Retail Federation raamde een soortgelijke cookout op $84,12.

De inflatie in de V.S. was in mei de grootste jaarlijkse stijging in vier decennia, waardoor de koopkracht van de consument werd aangetast en de vrees voor een recessie werd aangewakkerd. De wereldvoedselprijzen begonnen in 2020 te stijgen door de verstoringen van de COVID-19 pandemie en verergerden na de Russische invasie in Oekraïne.

"Mijn boodschappenrekening was vroeger ongeveer $250 tot $300 per maand - nu is het omhooggeschoten tot meer dan $400," zei Anya Novikova, een studente aan de Rush Universiteit van Chicago, die tijdens het vakantieweekend een roadtrip plant ondanks de hoge benzineprijzen. "Ik ga waarschijnlijk gewoon boodschappen halen en thuis mijn eigen maaltijden koken, want ik probeer mijn boodschappenrekening onder de $300 te houden."

Sommige prijskaartjes zijn meer gestegen dan andere, volgens onderzoek van Wells Fargo. De prijzen van avocado's stegen met 24% ten opzichte van een jaar geleden, omdat de aanvoerketens de verzendingen hebben vertraagd, terwijl de bierprijzen sinds 2021 met 25% stegen, nadat graan, een belangrijk ingrediënt, hoger was komen te liggen.

De prijzen van gemalen rundvlees, dat gebruikt wordt om hamburgers te maken, stegen eerder dit jaar tot een recordhoogte, ook onder druk van de hoge prijzen van graan, dat gebruikt wordt om vee te voederen. De prijzen van sommige producten zijn de laatste maanden iets gedaald, maar blijven hoog.

"Vleeswaren waren altijd een seizoensgebonden iets. In de zomer zijn biefstukken duur - in de winter is de chuck duur omdat iedereen dan pot roast kookt," zei William Begale, eigenaar van Paulina Market in Chicago. "Tijdens de pandemie was dat niet zo - het bleef maar stijgen en nooit meer dalen."

Kippenvleugels en kippenborsten zijn sinds februari met respectievelijk 38% en 24% gestegen, volgens onderzoek van Wells Fargo.

Volgens het Farm Bureau zijn de prijzen voor gemalen rundvlees met 36% gestegen ten opzichte van 2021, terwijl limonade 22% duurder is geworden.

Megan Backes, 40, een huismoeder in Chicago, zei dat haar gezin niet uit kookt, maar in plaats daarvan bij een ander feest zal aanschuiven, wat helpt om op de boodschappenkosten te besparen.

"Wij gaan naar het huis van iemand anders. Zij zijn gastheer, dus zij kopen de meeste spullen. Wij stellen het op prijs om bij iemand anders aan te schuiven," zei zij.


© MarketScreener met Reuters 2022
Laatste nieuws "Economie & Forex"
06:45BEURSAGENDA : Belgische bedrijven
AM
06:44BEURSAGENDA : Nederlandse bedrijven
AM
06:44BEURSAGENDA : buitenlandse fondsen
AM
06:44BEURSAGENDA : macro-economisch
AM
06:38MARKETMIND : Fed ziet niet genoeg zwaluwen voor de zomer
MR
06:30De afgezette president van Sri Lanka zoekt tijdelijk verblijf in Thailand
MR
06:30Indiase aandelen maken een sprong van 1% dankzij IT-leiderschap
MR
05:36De afgezette president van Sri Lanka zoekt tijdelijk verblijf in Thailand
MR
05:35Australisch crypto-bezit rechtvaardigt consumentenbescherming, zegt toezichthouder
MR
05:32Rente op Indiase obligaties stabiel, inflatie in het vizier
MR
Laatste nieuws "Economie & Forex"